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Harina de Arroz

Harina de Arroz

La Harina de Arroz ideal para preparar variadas recetas, valioso cereal con alto valor nutricional. Es una fuente de energía inmediata para el organismo que también ayuda a mantener regulados los niveles de azúcar en la sangre.

Se considera apropiado en dietas para adelgazar, ya que es bajo en carbohidratos y grasas, además es libre de gluten. Es bajo en Sodio, por lo que es ideal para personas con la presión arterial alta.

Cantidad: 500 gr

Description

Harina de Arroz

La Harina de Arroz es un cereal originario de Japón y Turkia, es arroz molido finamente. Existe una gran variedad de recetas, sobre todo los platillos y opciones que se necesitan LIBRES de GLUTEN y absolutamente amables con la digestión.

Harina de Arroz

La harina de Arroz es arroz molido finamente

Beneficios

  • Se pueden hacer tortillas, pancakes, arepas, leche de arroz, cremas, sopas, salsas, panes, galletas, etc.
  • Contiene 90% de almidón siendo los gránulos de almidón más pequeños de entre todos los tipos de harinas de cereales, por lo tanto es ideal para espesar salsas.
  • Conserva las propiedades del arroz, como minerales, proteínas y vitaminas del grupo B.
  • Al ser usada en fritos resulta más ligera y saludable porque absorbe menos cantidad de aceite que otros cereales.
  • Igual que el arroz, la harina, especialmente la integral, ayuda a controlar el colesterol por que contiene fibra soluble, que además contribuye al tránsito intestinal.
  • Es un alimento alcalino que favorece una menor acidez, una digestión más ligeras y un pH equilibrado.

Panqueques con harina de arroz

8 porciones

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de arroz
• 3 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada del dulce de su preferencia
• 2 tazas de la leche de su preferencia
• 3 huevos batido levemente
• 1 cucharada de aceite vegetal

Preparación

1. Cernir en un recipiente la harina, el polvo de hornear y sal.
2. Incorporar la leche y el dulce de su preferencia, los huevos y el aceite vegetal, dejar reposar la mezcla por 5 minutos.
3. Calentar un sartén, engrasarlo levemente , vacíe la mezcla a la sartén para formar panqueques del tamaño deseado. Cocine hasta dorar cada lado dando vuelta una sola vez.
4. Listo comer con lo que mas le guste.

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