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Miel de Abejas

Miel de Abejas pura proveniente de bosque virgen

La Miel de Abejas que ofrecemos en la Tienda Ecológica Vegetariana de Mosquera es 100% PURA, orgánica ya que proviene de flores de bosque virgen y su producción es artesanal, es decir no ha pasado por procesos de industrialización.

Ideal para endulzar de forma saludable, alivia la tos, mejora la memoria, es una fuente de energía para deportistas, alivia alergias temporales y resuelve problemas de caspa, entre otros.

La Miel pura es excelente para aliviar y prevenir gripes, resfriados, tos y enfermedades respiratorias. Ayuda a conciliar el sueño, efectiva contra el estreñimiento y regula el azúcar en la sangre.

Cantidad: 300 gr – 630 gr

Description

Miel de Abejas

La Miel de Abejas Pura se caracteriza por tener una viscosa, un sabor muy dulce y porque al momento de darle la vuelta al envase, el aire que tiene forma una burbuja circular grande. Es producida por las abejas a partir del néctar de las flores y secreciones de partes vivas de las plantas.

La Miel pura se cristaliza, dependiendo de la floración de donde fue tomada, este proceso de cristalización puede darse en 3 meses, 6 meses y hasta un año, para que vuelva a su estado líquido se pone al baño María y listo. Estando cristalizada se puede usar para untar en galletas o panes.

La autenticidad de la Miel que comercializamos esta garantizada por estudios de las mas reconocidas instituciones científicas del país:

“La muestra analizada, debido a su espectro polínico con dominancia de especies del Bosque seco como Prosopis sp. entre otras y la baja presencia de especies comunes como las de la familia Asteraceae y Mimosa sp. dominantes en la mayoría de las mieles comercializadas en el país, podría considerase como una miel de origen y por ende incrementar su valor.”Concepto del laboratorio De Paloecologia Universidad Nacional de Colombia Sede Medellin.

En el mercado común se encuentran mieles que en sus etiquetas indican que tienen glucosa o jarabe fructosa, estos aditivos los utilizan al envasar la miel para evitar que se solidifique.

Cómo saber si una miel de abejas es pura

  • Sus gotas caen como filamentos.
  • Al momento de servirla la miel no debe separarse en capas.
  • Su textura es suave y delgada.
  • No debe presentar espuma.
  • Al momento de consumirla causa una sensación de ardor en la garganta.
  • Para probarla se puede encender un fósforo y quemar un poco la miel, si se enciende y se derrite o si se quema es porque es pura.
  • Se puede poner un poco de miel sobre papel, si no aparece humedad alrededor, es porque es pura.

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