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Tofu

Tofu o Queso Vegetal para mejorar el proceso de digestión

El Tofu esta elaborado a base de frijol de soya de alta calidad. Reemplaza el queso de vaca, ideal para personas que no toleran la lactosa, o que tienen problemas de digestión.

Para aquellos que no desean consumir proteínas provenientes de animal, ni grasas, ni aditivos artificiales.

Cantidad: 225 gr

Presentación: Empaque al vacío.

Description

Tofu

El Tofu o Queso Vegetal de Soya, posee un alto contenido de proteínas, que por ser de origen vegetal proporciona beneficios para el aparato digestivo. Resultando adecuado para personas con gastritis.

También posee un elevado contenido de calcio, ideal para personas que no pueden o no desean consumir leche de vaca. Los lípidos contenidos en el queso vegetal son insaturados y contribuyen a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre. Además aporta hierro, fósforo y potasio.

Beneficios de consumir Tofu

  • Ayuda a reducir el riesgo de accidentes cerebro vasculares y afecciones del corazón.
  • Reducir el nivel de colesterol malo y triglicéridos y aumenta el colesterol bueno en la sangre.
  • Mejora el funcionamiento del sistema inmunológico por su contenido de proteínas, minerales y antioxidantes.

Modos de preparación

  1. Desmenuzar el tofu y revolverlo con un hogao de tomate y cebolla, llevarlo al sartén y dorarlo; resulta ser similar a unos huevos revueltos.
  2. Cortarlo en rodajas de 1 cm, llevarlo a la plancha y cubrirlo con salsa blanca de champiñones.
  3. Cortado en cubitos de 2 cm, saltearlo con aceite vegetal y agregarlo a una ensalada, a una pasta, crema de verduras o a una sopa.
  4. Puede ser parte de un sándwich estando tajado en lonjas.

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